食が生まれる場所を支えたい。それが食品を包む私たちの原点です。
直売所や産直市、ネットショップなど、近年は生産者様が直接生産物を販売するというビジネス展開が進んでおり、私たちが生産者の方々と直接お付き合いさせていただく場面が増えています。
お客様が手塩にかけて育てた野菜や肉、魚などの生産物。採れたてを産地で包装し、鮮度をそのままでお届けすることができれば、販売する上での大きな強みとなるはずです。
パステムマツザワでは、お客様の産地をたずね、生産環境や生産物の特徴、ニーズを満たした包装・梱包機械をご提案いたします。
包装で生産物の鮮度を維持することが、産地を守るための一助に。
包装は、ただ商品を包むだけのものではありません。特に食品においては、生産・包装・流通・消費の過程での外的要因や環境変化によるダメージから商品を守り、食品の品質を維持する役目を担っています。
また、包装によって品質維持の期限が延長されることで食品ロスを抑えることができ、環境問題への取り組みにも繋がっていきます。
例えば、野菜は収穫後も呼吸をしているため、鮮度を維持するためには呼吸や蒸散を抑えることが必要となります。ただ呼吸量などは野菜によって異なるため、それぞれに適した包装を行うことが重要。きゅうりやにんじんなどに適した袋やレタスなど玉状の野菜を包装するためのフィルム、通気性に優れた野菜ネットにスタンドパックなど、幅広く取り扱っています。
生産から包装まで、ワンストップで資材のニーズにお応えします。
農産、畜産、水産という一次産業において、より産地に近いところでのお役立ちができたらという考えから、生産物を包装・梱包する部分だけでなく、生産に関わる資材のニーズにもワンストップでお応えしています。
野菜の包装に特化した自動包装機や生産に関する省力機械を各種揃え、生産ラインのレイアウトをオーダーメイドでご提案。お客様の作業効率アップと省力化に貢献します。
また、食の生まれる産地から消費者まで、食品が届けられる過程をトータルでサポートできるように…。産地・加工・販売という3つのチャネルでお客様のお役に立てるように努めていきます。
生産や包装・梱包における省力化や、オリジナルパッケージでの販売などをお考えの方は、ぜひお気軽にご相談ください。
